Печь под казан "Кудесник"

Печь для казана «Кудесник» предназначена для установки в смокер «Кудесник». Она позволяет расширить функционал смокера, добавив возможность готовить на казанной печи, с помощью решёток, сковороды или казана.

Печь «Кудесник» сделана из особопрочной котловой стали 09Г2С. Дверь изготовлена из чугуна по ГОСТ 1412-85.

Печь круглого сечения, с дверкой на передней поверхности. Через дверь проводится обслуживание печи и подкладывание дров. Чугунная дверь Астон может быт глухой (ДТ-4) или комплектоваться стеклом (ДТ-4С). В нижней части двери расположены отверстия, закрываемые заслонкой. Заслонка регулирует подачу воздуха в печь, скорость и силу горения дров.

Крышка печи – усиленная, сваренная из двух листов стали. Это предотвращает деформацию крышки при нагревании во время работы печи. При открывании крышка удобно ложится на петли. На открытую крышку можно положить запас дров, аксессуары для обслуживания печи.

На дне топочной камеры печи расположен чугунный колосник для подачи воздуха в зону горения. Под колосником находится зольный ящик прямоугольной формы.

Дымовой канал прямоугольного сечения расположен сбоку. При установке печи на смокер через него выводится дым в модуль для размещения продуктов. Тяга в печи «Кудесник» регулируется с помощью шибера, встроенного в большой модуль смокера.

Печь закрепляется на корпусе с помощью трёх болтов, в нижней части опираясь на распорку между ножками смокера. Надёжное крепление позволяет устанавливать на печь казаны Везувий объёмом 6 и 8 литров.